62 2011 六。 30 關於餐飲產品生產和銷售的食品安全條件的 Vm 法令 有效立法集 Hajdúsági Sütödék 集團作為創新者和部分製造商，是新食品健康概念在國內外傳播的推動力。 一開始，它主要依靠其在烘焙領域的特許經營夥伴。 與此同時，該公司正在進行價值近10億福林的開發，並將於秋季開始測試其專門生產智能食品的新工廠。 6月初，領先的智能食品品牌Vitajo的首款本地烘焙產品將在國內最大的折扣連鎖店亮相。 牛排 經常光顧的地區的餐館通常會對其產品收取更高的價格，因為人們願意為更高的需求支付更多的食物，特別是如果他們可以在舒適的環境中在獨特的社區享用晚餐。 對於此類定價，您需要充分了解您的目標受眾和市場狀況。 在旅遊目的地、度假勝地和節日等對餐廳有高需求的地方，您可以對所提供的食物收取更高的價格。 冷凍儲存期間產品的溫度不得升至 -18 °C 以上。 (3) 第 (1) 款 b) 點所述的準備區不能與烹飪和服務區位於同一空域。 (2) 第(1)款a)點所述的準備區不能與發球區在同一空域。 (2) 不用的捲筒必須與食物分開存放在指定的地方，並且必須定期取出。 定價需要徹底的計算，Orsys 餐廳軟件可以在這方面為您提供幫助。 晚餐 作為餐館老闆，您有多種選擇來確定菜單上菜餚的成本。 餐飲費用因餐廳而異，至少佔總支出的25-65%。 在 30% 的情況下，357.5 福林除以 0.3，因此我們得到 1191.sixty six 福林作為售價。 當然，我們不能在菜單上顯示這樣的價格，所以我們不得不四捨五入到1,199福林，甚至考慮其他因素，我們可以定一個更高的價格。 便當 除了食物的購買價格，您還必須考慮食物浪費。 菜要去皮，肉要去骨，也就是說有用的重量會比原來少一些，當然這個也要考慮清楚。 如果您提供的食物份量太大，許多有用的食材可能會浪費掉，因為它們最終不會出現在盤子裡。 5、檢查可用的清潔消毒劑、洗手液，過期的扔掉。 補充物資時，應選擇殺毒效果好、劑量準確、起效時間短、有許可證、使用方便的藥劑，也可能需要對清潔和更新進行審查和更新。 同樣重要的是要記住，清潔和消毒劑也必須確保可追溯性。 我們的預包裝食品標籤解決方案可讓您創建易於閱讀、高分辨率的成分和過敏原標籤，其中包含價格、條形碼和有效期。 預先包裝食品清晰準確的標籤有助於客戶做出更輕鬆的選擇，並幫助您的企業遵守食品標籤法規。 在公共餐飲和活動餐飲中，每種食品的至少 one hundred 皮蛋瘦肉粥 克食品樣品，按照第 three 點包裝在容器中，必須在 zero 至 5°C 的冰箱中保存 72 小時。 4、待冷凍產品各點溫度必須盡快達到-18℃或以下。 造成誤解的原因之一可能是國內一些餐飲企業誤認為自己不是食品企業。 2008年第四十六屆食品鍊及其官方監管法，§ 4 i。 指出“食品鏈的官方監管涵蓋”食品生產、生產、加工、儲存、運輸和銷售的各個階段。 他向 Pénzcentrum 解釋說，需要不斷適應當前非常特殊的經濟環境。 滷味 在政府層面，他們不能解決所有問題，因為這是不可能的。 我們根據餐飲場所的活動和預期客戶將其分為幾組。 我們的食品安全和食品衛生建議也符合流行病學要求，部分針對所有群體，部分專門針對每個群體。 滷味 僅可冷凍新鮮製備的產品、原料或為此目的新鮮製備的餐飲產品。 流行病學形勢的發展和相關的緊急立法預計將允許在幾天內謹慎開放。 使用最大 118 毫米/4.sixty five 英寸寬的介質打印高質量、連續的標籤。 在寬度達 118 毫米/4.sixty five 英寸的紙張/基材上打印高質量、連續的標籤。 三明治 去除外皮和內臟後，被宰殺的野味的肉在進一步加工前必須作為生肉處理。 7、流動銷售的，必須在推車上清楚標明冰淇淋的生產者和銷售者的名稱和地址。 冰淇淋的溫度在交付給消費者之前不得超過 -8 °C。